Bio : La France des maires dit « Oui » (VIDEO)
Article mis en ligne le 2 juillet 2009
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WWF est allé à la rencontre des maires de France afin de rendre compte de la consommation bio à l’école et plus précisément dans les cantines scolaires. Dans ce reportage, le Président des maires de France, Jacques Pelissard également Député UMP, se félicite de privilégier la culture bio également dans le but de « protéger sa nappe phréatique ». Une position qui n’est pas sans rappeler un débat qui fait rage près de chez nous...


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Pour produire une couche de 18 centimètres de terre arable, la nature a besoin de 1400 à 7000 ans, à raison de 0,5 à 2 centimètres par siècle.